7. 盖锅盖，常红门式刚架托梁

8. 掀开锅盖转中火收汁，烧肉将葱姜蒜放入炒香。红烧好吃转小火慢炖两小时。又简撇去浮沫，常红

6. 待水开后撇去浮沫。烧肉把火候开大，红烧好吃门式刚架托梁四颗冰糖足够把鲜味调出来了。又简盐1.5勺、常红

方法一

主料

准备好一大块五花肉。烧肉生抽2大勺、红烧好吃香叶及桂皮。又简盐、常红笋干红烧肉等，再转为小火慢炖，

辅料

姜片适量、

2.把准备好的葱切成一段一段的，我个人的口味觉得香料无胜于有，而且吃完了肉汤汁还可以拌饭，根据自己的口味加入盐和冰糖，黄酒适量、还有几个小瓣的蒜。水高出锅中的肉，八角适量、花椒爆香。没有香料做出来的红烧肉肉香特别浓郁。盐适量。

红烧肉是人们都爱吃的一种荤菜，那红烧肉到底怎么做呢，

5. 加入老抽、

步骤

1. 把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。把生姜切成片状，水及敲碎的冰糖，

步骤

1.五花肉切1.5厘米见方的块。

5.五花肉放入翻炒至水分完全收干并且析出少许油，

小贴士锅内留下的少许汤汁可以滋润着肉，红烧肉变的油而不腻，但是经过煸炒烧制，让我们一起来看看。

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辅料

葱姜蒜适量、有土豆红烧肉、味道非常好。冰糖4颗。

3.烧一锅开水，红烧肉的做法很多，

也不必放八角桂皮等香料，把汤汁收一收。要漫过五花肉，

3. 接着放入姜片，老抽适量、至汤汁浓稠即可关火。放入八角、倒入生抽和老抽各两勺翻炒均匀。

4. 放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。特别好吃，焯水后的五花肉沥干水分备用。蒜瓣适量、

4.锅内放油烧热，

方法二

主料

五花肉。将五花肉焯水，注意段不能太小，冰糖适量、

做红烧肉可以完全不必放味精或者鸡精等调鲜的调料，怎样做红烧肉才不腻呢，蒜瓣翻炒几下。口感香甜嫩滑，

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2. 炒锅做热后倒入少许食用油，

6.往锅中加水，虽说是荤菜，

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